入春以来,天津蓟州区心意家庭农场的桑葚-园进入采摘期,“台湾长果”等桑葚硕果飘香,前来观光和采摘的游客-,场景火热。这里共7个温室桑葚大棚,面积达20多亩。
桑葚时令性很强,没有成熟时,口感酸涩;成熟的桑葚-油润、-汁多,酸甜适口。但桑葚的采摘有难度,没有成熟时,口感差,不宜采摘。成熟时,采摘容易损坏。
桑葚的吃法
桑椹酒:鲜桑椹500克(或干桑椹200克),加白酒(酒精度50度以上)3500克左右倒入玻璃容器内,冰糖500克放进酒中盖好瓶盖,泡约一个月即可饮用。
桑椹干:鲜桑椹不能洗,自然晒干,在没有桑椹的季节嚼着吃。
桑葚酒中的桑葚颜色发紫发黑,是因为它含着头发所需的营养素——乌发素,长期食用能够让头发变得乌黑而有光泽感,头发不黑的朋友会慢慢拥有一头“黑长直”,而原本有着黑发的朋友则会让头发靓丽。
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